Oberbürgermeister Pit Clausen zu Besuch bei der Detmers Getreide-Vollwertkost GmbH
Die Maschinen laufen. Große Rührwerke mischen Hafer, Nüsse und Trockenfrüchte. Im Bielefelder Norden, genauer gesagt in Jöllenbeck, entsteht Müsli vom Feinsten. Die Detmers Getreide-Vollwertkost GmbH setzt seit 1985 konsequent auf Bio-Qualität und hat sich damit einen Namen gemacht. Was das konkret heißt, davon hat sich Oberbürgermeister Pit Clausen zusammen mit Gregor Moss und Henrich Hardieck von der Bielefelder Wirtschaftsförderung, der WEGE mbH, jetzt ein Bild gemacht.
„Heute hören Sie mal gute Nachrichten“, begrüßt Geschäftsführer Frank Kaiser seine Gäste. „Uns geht es prima. Wir wachsen.“ Eine erfreuliche Botschaft in herausfordernden Zeiten, in denen viele Unternehmen mit Lieferengpässen, Rohstoffknappheit und den Folgen globaler Krisen kämpfen. Detmers hat sich frühzeitig auf nachhaltige Produktion und regionale Wertschöpfung konzentriert – ein Erfolgsrezept, das aufgeht.
Seit über vierzig Jahren setzt das Unternehmen fast ausschließlich auf Bio-Müslis. Bislang ist Detmers ausschließlich als Produzent für große Handelsmarken und Importeure weltweit tätig. Doch das soll sich bald ändern: Erstmals wird es eigene Produkte unter der Marke Detmers geben. „Auf der Rückseite der Verpackung wird die Bielefelder Skyline zu sehen sein“, verrät Kaiser beim Firmenbesuch.
200 verschiedene Rohstoffe verarbeitet Detmers in seinen rund 90 Sorten Müsli, Granola und Porridge. „Regional first“, lautet die Devise. Was nicht aus der Region bezogen werden kann, stammt vorzugsweise aus der EU. Doch die Herausforderungen sind groß: „Rohstoffe machen zwei Drittel der Produktionskosten aus, und der Klimawandel sorgt für zunehmende Missernten“, erklärt Kaiser.
Trotzdem setzt das Familienunternehmen konsequent auf nachhaltige Beschaffung und faire Partnerschaften, die über Generationen konsequent aufgebaut wurden.
Auch in Sachen Fachkräfteentwicklung geht Detmers neue Wege. Das Unternehmen beschäftigt viele Mitarbeitende mit Migrationshintergrund – und nutzt digitale Schulungstools, um die Schulungsinhalte in den jeweiligen Landessprachen zu vermitteln. Das fördert die Integration ins Team und sorgt für einen vitales Miteinander im Unternehmen.
Und wie hat alles angefangen? „Mit zwei, drei Betonmischern in den 80er Jahren. Damals wurden wir noch belächelt, weil noch niemand an Bio geglaubt hat. Lebensmittel aus ökologischem Anbau waren absolute Nischenprodukte.“, erzählt Kaiser. Heute ist Detmers in der Produktion hoch modern aufgestellt und ein erfolgreiches, global agierendes Unternehmen. Die Stimmung im Team ist gut und so ist die nächste Expansion bereits in Planung.
„Eine beeindruckende Entwicklung“, resümierte Oberbürgermeister Pit Clausen am Ende des Besuchs. „Detmers zeigt auf, wofür die Bielefelder Wirtschaft steht – ein starker Mittelstand, der sich klar zu Bielefeld bekennt und nachhaltiges Unternehmertum lebt“.
